Наведено результати експериментальних досліджень: ефективності ситчасто-клапанних тарілок ректифікаційних колон за різних тисків, складу бражних дистилятів з різних стадій конденсації, теплообміну в плівковому кип'ятильнику ректифікаційної колони, що працює під вакуумом. Шляхом математичного моделювання досліджено взаємозв'язок параметрів ректифікаційної колони за умов урахування гідравлічного опору тарілок, а також розглянуто вплив величини останнього на флегмове число ректифікаційної колони та витрату гріючої пари. Визначено необхідність урахування гідравлічного опору тарілок у розрахунках ректифікаційних колон. Розраховано оптимальний робочий тиск ректифікаційної колони. Наведено розроблені й упроваджені енергозберігаючі технології виробництва ректифікованого спирту із зменшеним вмістом алкоголю та брагоректифікації з елементами під вакуумом, зроблено їх тепловий та термодинамічний аналіз, а також показано їх переваги перед існуючими технологіями.

  Скачати повний текст